Приправа для засолки красной рыбы в домашних условиях, 30 гр.

CS00000095
CYKORIA
CYKORIA
Польша
2 года
Стоимость
36 р.
Товар в наличии
Описание
Состав и характеристики
Отзывы
Вопросы и ответы

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет

Приправа является специальной смесью для засолки красной рыбы (горбуша, лосось, кета, семга, форель и т.д.) в домашних условиях. Приправа рассчитана на 1,0 кг рыбы.

Красная рыба малосольная: разделать 1,0 кг свежей или размороженной рыбы, порезать на куски и промыть. Приправой для засолки красной рыбы натереть каждый кусочек рыбы со всех сторон, уложить в посуду, накрыть крышкой (можно также плотно завернуть в ткань или в пищевую пленку и положить под пресс). Рыбу поставить в холодильник. Через сутки после засолки рыба готова к употреблению. Готовую слабосоленую красную рыбу можно использовать не только как самостоятельное блюдо и для бутербродов, но также готовить различные закуски.

Соль, укроп, черный перец, лавровый лист, морковь, лимонная кислота, базилик, перец красный, чеснок, петрушка, сельдерей, лук, перец душистый, винная кислота.

Как засолить семгу самостоятельно

Для засолки хороша филейная часть рыбки, хотя в принципе можно солить отдельно брюшки или стейки. Зная, как засолить семгу в домашних условиях, можно в любое время наслаждаться свежим, тающим во рту рыбным деликатесом.

25.04.2019