Кориандр молотый, 20 гр.

CS00000058
CYKORIA
CYKORIA
Россия
2 года
Стоимость
22 р.
Товар в наличии
Описание
Состав и характеристики
Отзывы (1)
Вопросы и ответы

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Mureiro
19.09.2018 10:32

Я его добавляю практически везде: в курицу, говядину, свинину, даже в рыбу иногда Smile, в поджарку для супа. На упаковке пишут, что его можно даже в пряники добавлять, только я не пробовала его добавлять в выпечку. http://irecommend.ru/content/kurochka-poluchaetsya-palchiki-oblizhesh

Кориандр - это одно из самых древнейших приправных растений, которое возделывается в мире. Приправой могут быть свежие листья в небольших количествах из-за их специфического аромата, которые в грузинской кухне называют “кинза”, а в южноамериканской “циллантро”. Чаще всего приправой служат сушеные плоды - целые или молотые. Сушеные, зрелые плоды имеют мягкий, сладко-палящий вкус и приятный запах апельсиновой корки. Кориандр подходит как к острым, так и к сладким блюдам. Кориандр является основным компонентом смеси кари. Часто его применяют при производстве мясных консервов, колбасных изделий, маринадов, а также используют для выпечки пряников и ароматизирования водки и ликера.

Кориандр молотый.

Чахохбили из курицы

Чахохбили – это классика грузинской кухни. Раньше блюдо готовили исключительно из дикого фазана, но со временем рецепт несколько эволюционировал, и сегодня чахохбили делают из курицы. К нюансам блюда относятся полное отсутствие в нем масла и большое количество специй, зелени и томатов.

30.04.2019