Баранья лопатка с тимьяном и чесноком

 

  1. Ингредиенты:

Баранья лопатка

3 зубчика чеснока

Сушеный Тимьян

100 мл белого вина

  1. Чеснок нарезать пластинками. В мясе сделать надрезы-кармашки, нашпиговать чесноком, слегка присолить, посыпать тимьяном. Завернуть в фольгу, поставить в разогретую духовку на 20 минут, при 200 градусах.

 

  1. Через 20 минут мясо достать и полить белым вином. Убрать в духовку еще на час.