Замечательная полезная альтернатива традиционным блинам и оладьям. На подготовку нужно буквально 10 минут, что делает это блюдо идеальным для завтрака на каждый день для всей семьи. Подавать их можно с ягодным соусом, сметаной, йогуртом, а если хочется послаще – с вареньем или сгущенкой.

Ингредиенты:

для оладий:
Овсяные хлопья – 200 гр.
Молоко – 300 мл.
Разрыхлитель теста Cykoria – ½ ч.л.
Корица Cykoria – ½ ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – щепотка
Масло для жарки (например, оливковое)

для соуса:
Замороженные ягоды (например, вишня и смородина) – 200 гр.
Сахар – 2 ст.л.


Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для оладий: овсяные хлопья (желательно брать мелкого помола), молоко и разрыхлитель, добавить щепотку соли, корицу и сахар. При желании вместо сахара можно использовать заменитель, тогда оладьи подойдут даже для диетического питания. Дать смеси настояться 10 мин.
2. В это время приготовить ягодный соус: размороженные ягоды перебить блендером с сахаром (можно заменить медом).
3. Жарить оладьи на небольшом количестве масла, по 3-5 мин с каждой стороны на среднем огне до румяности.
4. Подавать горячими с ягодным соусом или сметаной.