Очень простой вариант желе для перекуса, который смело можно назвать десертом, хотя готовится он из полезных и даже диетических продуктов. Вместо сахара при желании можно использовать сахарозаменитель. Понравится и взрослым, и детям.

 

Ингредиенты:

Кефир (или ряженка) – 500 мл.

Желатин Cykoria – 2 ст.л.

Сахар – 50 гр.

Сметана 10% - 100 гр.

 

Приготовление:

  1. Желатин развести в половине стакана кипяченой горячей воды и мешать до полного растворения.
  2. Кефир, сметану и сахар смешать до однородной массы и добавить желатин. Разлить по стаканам и оставить охлаждаться до полного застывания. Перед подачей добавить ягоды или фрукты.