Курица по-андалузски

 

 

  1. Ингредиенты

 

8 куриных голеней

1 банка оливок

1 стакан белого сухого вина

4 зубчика чеснока+

Сушеный базилик

Черный перец

Петрушка

  1. Курицу обжарить на сильном огне в оливковом масле до зарумянивания 15-20 минут.

Добавить 2 ст.л. базилика, измельченный чеснок, перец, соль, влить стакан вина, и тушить еще 20 минут.

 

  1. Добавить оливки и тушить под крышкой еще 10 минут.

 

  1. Перед подачей украсить петрушкой.