Курица по-восточному       

1. Курицу обмыть, разрезать вдоль на 2 половинки, вырезать косточку под грудкой, отбить скалкой, обсыпать приправой с пряными травами и чесноком с обеих сторон, посолить, сбрызнуть 9% уксусом, оставить промариноваться 30 минут.

2. Курицу уложить в форму для запекания, и запекать в духовке при 180 градусах от 40 минут до часу.