Рис с овощами по-азиатски

1. Ингредиенты:
Рис (я люблю Басмати)
Шампиньоны
Морковь
Луковица
Сладкий перец
Соевый соус



2. Морковь натереть на терке, быстро обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный сладкий перец, жарить 2-3 минуты.
Отдельно обжарить лук соломкой, добавить нарезанные шампиньоны, добавить 5-7 ст.л. соевого соуса, через минуту снять с огня. Отварить рис 15-20 минут.



3. Готовый рис слить, смешать с грибами и морковью.