Творожная запеканка без глютена с кокосовой мукой
![Творожная запеканка без глютена с кокосовой мукой Творожная запеканка без глютена с кокосовой мукой](https://static.insales-cdn.com/images/articles/1/1752/771800/4.jpg)
Творожная запеканка без глютена с кокосовой мукой
1. Ингредиенты:
Творог любой жирности 400г
2 яйца
Изюм 1-2 ст л
Ванильный сахар
Кокосовая мука (Или миндальная) - 2 ст.л.
2. Смешать в миске творог, яйца, муку, сахар и изюм. Можно дополнительно добавить 1-2 ст.л. обычного сахара. Все хорошо перемешать.
3. Выложить массу в порционные формы. Запеканка получается рассыпчатой, ее не получится нарезать, поэтому лучше использовать несколько маленьких форм, а не одну большую.
4. Выпекать при температуре 180 градусов в духовке 40-50 минут, до подрумянивания.