Приправа Аджика, 30 гр.

CS00000074
CYKORIA
CYKORIA
Польша
2 года
Стоимость
34 р.
Товар в наличии
Описание
Состав и характеристики
Отзывы
Вопросы и ответы

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Отзывов нет

Аджика - распространенная грузинская смесь, которая продается в виде пасты и порошка. Чтобы получить пасту, пряную смесь смешивают с небольшим количеством соли и смачивают винным соусом (3-4%) до получения влажной довольно пахучей массы. Хорошо перемешав, пасту герметично укупоривают в стеклянной посуде и дают настояться. Аджику широко используют в грузинской кухне и, в первую очередь с национальным блюдом лобио (отварная фасоль).

Применяют её для приготовления блюд русской кухни: борщей, щей, супов добавляют к мясу, рыбе, соусам, для жарения на сковороде и в гриле. Её кладут по 1 чайной ложке на 1 килограмм мяса или на 1 литр жидкости.

Смесь Хмели-сунели,( базилик, красный острый перец, сушоные овощи, (петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер, пажитник, иссоп, мята, майонар), красный сладкий перец, чеснок, барбарис, соль.

Шашлык в духовке в фольге

Аппетитный на вид и смачный на вкус домашний шашлык – отличное мясное блюдо для любого праздничного застолья. Правда, не всегда есть возможность приготовить это лакомое кушанье на мангале. Опытные хозяюшки знают, как найти выход из сложившейся гастрономической ситуации. Если вам хочется побаловать своих домочадцев и гостей вкусным шашлыком, используйте духовку. Шашлык, приготовленный таким способом, вовсе не уступает мясным блюдам, томленным на мангале.

Кстати, в качестве основного ингредиента для шашлыка совсем не обязательно использовать свинину, говядину или баранину. Обойтись можно и курицей. Именно такой шашлык в духовке мы и рекомендуем вам сделать. Для запекания мы воспользуемся фольгой, приобрести которую не составит вам труда в любом продмаге.

19.04.2019