Существуют множество различных рецептов приготовления плова, но всегда его отличительной особенностью являлось сочетание двух основных ингредиентов: зирвак (мясо, рыба) и крупяная часть. Мы предлагаем пожалуй самый простой рецепт этого блюда.
Описание
Состав и характеристики
Отзывы (5)
Вопросы и ответы
Приправа CYKORIA S.A. для плова Всем привет!!! Я очень люблю разные приправы. Не помню когда в последний раз готовила рис без них... Из приправ для риса предпочитаю '' CYKORIA S.A. Приправа для плова''.Использую её с 2004-ого года. Очень вкусный рис получается, желтый, немного кисленкий из-за барбариса. Иногда, если хочу, что бы рис получился более желтым, добавляю немного шафрана. У меня всегда рис получается рассыпчатым, после подогрева не превращается в кашу. Готовлю из расчета 1:2 (рис:вода), приправу добавляю в начале варки, и готовлю на медленном огне.http://irecommend.ru/content/kurochka-poluchaetsya-palchiki-oblizhesh
Лучшая приправа для плова Я пробовала разные приправы для плова, но это лучшее сочетание, на мой взгляд. Плов готовлю как обычно: обжариваю мясо, лук, морковь; сверху рис и чеснок. Приправу добавляю при обжарке мяса, и немного в рис.http://irecommend.ru/content/kurochka-poluchaetsya-palchiki-oblizhesh
Я уже годами плов готовлю только с ней!ачну с "лирического отступления"... Когда собралась написать отзыв об этой приправе, открыла тему и читая заголовки, несколько секунд была в легком ступоре. Первые мысль:"Я что уже писала о ней?" Посмотрела ники: нет, просто похожие мысли. Что кстати подтверждает качество продукта.http://irecommend.ru/content/kurochka-poluchaetsya-palchiki-oblizhesh
Покупаю только ее + фото состава и плова Эта приправа относится к разряду недорогих, но это вовсе не означает плохое качество. Вот уже много лет (помню ее еще со школы - тогда ее всегда покупала мама) отдаю предпочтение именно ей.http://irecommend.ru/content/kurochka-poluchaetsya-palchiki-oblizhesh
Натуральная приправа, получается вкусный плов Плов - это то блюдо, которому особую привлекательность добавляют приправы. Из многих перепробованных приправ я остановилась на Цикории.http://irecommend.ru/content/kurochka-poluchaetsya-palchiki-oblizhesh
Приправа для плова - является специальной смесью приправ, трав, сушеных овощей и вкусовых добавок, обогащающих вкус и аромат блюда. Плов - это блюдо из риса, приготовленного особым способом. Известно более 40 рецептов приготовления этого блюда. В зависимости от характера и вида добавок плову даются определенные названия. Пловы готовят с жареной и вареной бараниной, телятиной, свининой, домашней птицей, мясными фрикадельками, рыбой, яйцами, с вареными и сушеными фруктами, орехами и овощами. Неизменными компонентами при приготовлении плова являются рис и неповторимая приправа для плова, придающая блюду пикантный вкус и приятный аромат. Широкое распространение в Европе плов приобрел благодаря искусным турецким кулинарам.
Красный сладкий перец, барбарис, кумин, куркума, кориандр, чабер, шалфей, лавровый лист, чили.