Рецепты

Простой и нескучный способ дополнить цветную капусту – доступный в любой сезон и очень полезный овощ.

Голубцы-сытное блюдо с много вековой историей известное во многих странах. Рецепт голубцов по-бачкайски пришел из историко-географического района в Центральной европе, расположенного на Среднедунайской низменности, между реками Тиса и Дунай.

Существует множество рецептов всем так хорошо знакомых блинов. Этот рецепт для тех кому надоели классические рецепты и подачи, любителей сладостей, нежного вкуса и сладкой кислинки свежих ягод.

Если вам надоели обычные блюда и на обед хочется чего-нибудь вкусного и не совсем обычного - приготовьте именно этот суп. Он превратит обычный обед в праздничный, насытит вас и поднимет настроение. Получается этот суп густым и ароматным, хотя и готовится без лишних заморочек и из простых продуктов.

Пирожное "Картошка" - очень простой, но в тоже время, сладкий и сытный десерт. Его вкус приятно удивит кофемана, добавит приятной яркости в любое чаепитие.

Невероятно полезный суп, очень сытный и питательный. Чечевица, например, славится высоким содержанием железа, белка, фолиевой кислоты и других полезных веществ. Этот желтенький суп очень хорош в холодное время года, т. к. помогает справиться с гриппом. Способствует кроветворению и очищению печени. Помогает с расстройствами пищеварения. 

Аджапсандали (аджапсандал, аджапсанда)– грузинское, армянское и азербайджанское блюдо из овощей, которое напоминает привычное нам соте из баклажанов. Готовится и в качестве отдельного горячего блюда, и холодной закуски, и гарнира к мясу. Своеобразный вкус блюда создается подбором компонентов и способом приготовления, а приправы добавляют насыщенности вкусов и ароматов.

Кесадилья — одно из вкуснейших блюд мексиканской кухни. Если по-простому, это сложенная пополам тортилья с сырной начинкой. Прекрасный снек, готовый ланч и великолепный комплимент к салатам и супам. Кесадилья – хороший вариант для угощения гостей на вечеринке. Существует вариант кесадильи, в котором используются две тортильи, между которыми находится начинка, наподобие сэндвича. Блюдо подаётся разрезанным на ломтики и носит название «синкронисада» - такой вариант приготовления и рассмотрим.

Такая закуска станет украшением вашего стола или дополнением к пикнику. Баклажаны с миндалем — старый рецепт греческой кухни, и, конкретнее, кухни острова Пелопоннес. Данное блюдо можно подавать холодным, или же приготовить заранее и разогреть перед подачей, поместив в духовку на 15-20 минут.